■ランチョンセミナーの参加受付(当日分) 以下のランチョンセミナーにつきまして、残席がありますので、参加チケットを当日配布いたします。 配布場所:総合受付(A棟1階、A102) 日 時:5月19日午前8時から ランチョンセミナー1 「味覚と健康 〜味覚、とくに「うま味」感覚の重要性について〜」 ランチョンセミナー2 大豆ペプチドの新たな可能性 「美肌効果への大豆ペプチドの可能性」 ランチョンセミナー4 「産学官連携が産んだ希少糖の実用化展開−抗糖尿病・抗肥満効果を中心に」 ランチョンセミナー5 「ビタミンK2 の機能に関する最近の話題」 ランチョンセミナー6 「食品の栄養・機能性成分をより高めて、美容・健康の維持に貢献する 〜ネギ属野菜の調理・加工による機能性賦活化技術〜」 ランチョンセミナー7 「新しいエクササイズガイドの方向性〜安全で効果的な運動指導と水分補給〜」 ※参加チケットがなくなり次第終了となりますので、ご了承ください。 |
事前登録を締切りました。 |
ランチョン セミナー1 |
「味覚と健康 ~味覚、とくに「うま味」感覚の重要性について~」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | A会場 |
座 長 | 駒井 三千夫(東北大学大学院農学研究科) |
演 者 | 笹野 高嗣(東北大学大学院歯学研究科) |
共 催 | 味の素株式会社 |
定 員 | 220名 |
ランチョン セミナー2 |
大豆ペプチドの新たな可能性 「美肌効果への大豆ペプチドの可能性」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | B会場 |
座 長 | 本多 裕之(名古屋大学大学院工学研究科) |
演 者 | 大石 祐一(東京農業大学応用生物科学部) |
共 催 | 不二製油株式会社 |
定 員 | 200名 |
ランチョン セミナー3 |
「魚油でトラウマからこころを守れるか」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | C会場 |
座 長 | 大隅 典子(東北大学大学院医学系研究科) |
演 者 | 松岡 豊(独立行政法人 国立精神・神経医療研究センター) |
共 催 | サントリーウエルネス株式会社 |
定 員 | 150名(定員に達しました) |
ランチョン セミナー4 |
「産学官連携が産んだ希少糖の実用化展開-抗糖尿病・抗肥満効果を中心に」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | D会場 |
座 長 | 桑原 正章(京都大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授) |
演 者 | 徳田 雅明(香川大学医学部) |
共 催 | 松谷化学工業株式会社 |
定 員 | 150名 |
ランチョン セミナー5 |
「ビタミンK2の機能に関する最近の話題」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | F会場 |
座 長 | 白川 仁(東北大学大学院農学研究科) |
演 者 | 佐藤 俊郎(株式会社J-オイルミルズ ファイン研究所) |
共 催 | 株式会社J-オイルミルズ |
定 員 | 150名 |
ランチョン セミナー6 |
「食品の栄養・機能性成分をより高めて、美容・健康の維持に貢献する~ネギ属野菜の調理・加工による機能性賦活化技術~」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | H会場 |
座 長 | 宮澤 陽夫(東北大学大学院農学研究科) |
演 者 | 西村 弘行(東海大学生物理工学部) |
共 催 | アジレント・テクノロジー株式会社 |
定 員 | 150名 |
ランチョン セミナー7 |
「新しいエクササイズガイドの方向性 ~安全で効果的な運動指導と水分補給~ 」 |
日 時 | 5月19日(土) 12:00~13:00 |
会 場 | J会場 |
座 長 | 太田 篤胤(城西国際大学薬学部) |
演 者 | 宮地 元彦(独立行政法人 国立健康・栄養研究所) |
共 催 | 日本コカ・コーラ株式会社 |
定 員 | 150名 |
ランチョン セミナー8 |
コーヒーと健康 「紫外線の障害と抗酸化物質」 |
日 時 | 5月20日(日) 12:00~13:00 |
会 場 | A会場 |
座 長 | 近藤 和雄(お茶の水女子大学大学院) |
演 者 | 市橋 正光(神戸大学医学部名誉教授、再生未来クリニック院長) |
共 催 | ネスレ日本株式会社 |
定 員 | 200名(定員に達しました) |
ランチョン セミナー9 |
「カナダ産メープルの機能性 — ニュートリゲノミクスに基づく成果報告」 |
日 時 | 5月20日(日) 12:00~13:00 |
会 場 | B会場 |
座 長 | 木村 修一(東北大学名誉教授) |
演 者 | 阿部 啓子 (東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・名誉教授、 神奈川科学技術アカデミー) |
共 催 | ケベック・メープル製品生産者協会 |
定 員 | 200名(定員に達しました) |
ランチョン セミナー10 |
「食事脂質とメタボリックシンドローム」 |
日 時 | 5月20日(日) 12:00~13:00 |
会 場 | C会場 |
座 長 | 菅野 道廣(九州大学・熊本県立大学 名誉教授) |
演 者 | 永尾 晃治(佐賀大学) |
共 催 | 日清オイリオグループ(株)/キユーピー(株) |
定 員 | 150名(定員に達しました) |
ランチョン セミナー11 |
「疫学的手法を用いた栄養と健康の関連の評価-緑茶を例として」 |
日 時 | 5月20日(日) 12:00~13:00 |
会 場 | D会場 |
座 長 | 提坂 裕子(株式会社 伊藤園) |
演 者 | 栗山 進一(東北大学大学院医学系研究科) |
共 催 | 株式会社 伊藤園 |
定 員 | 150名(定員に達しました) |
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